De Ron Millonario Reserva 15Y is een rijke en toegankelijke premium rum uit Peru, bekend om zijn zachte en zoete karakter. Deze rum wordt geproduceerd van suikerrietmelasse en rijpt volgens het solera-systeem, waarbij verschillende leeftijden worden geblend voor een consistente en complexe smaak.

De rijping gebeurt in zorgvuldig geselecteerde eikenhouten vaten, wat zorgt voor een mooie balans tussen zoetheid, houtinvloeden en kruidigheid. Dankzij zijn ronde en fluweelzachte structuur is deze rum bijzonder geliefd bij zowel beginnende als ervaren rumliefhebbers.

Het resultaat is een elegante sipping rum met een uitgesproken zoet profiel en een aangename diepgang.

Proefnotities

Neus
Zoete aroma’s van karamel, vanille, rozijnen en vijgen.

Smaak
Zacht en vol met tonen van toffee, chocolade, gedroogd fruit en lichte kruiden.

Afdronk
Medium lang en romig met zoete specerijen en zachte eik.

Specificaties

• Land: Peru
• Merk: Ron Millonario
• Type: Premium rum
• Basis: Melasse
• Rijping: Solera (tot 15 jaar)
• Alcoholpercentage: 40%
• Inhoud: 70 cl

De Cañero Sauternes Finish Rum is een verfijnde en elegante rum uit de Dominicaanse Republiek, die zich onderscheidt door zijn bijzondere vatrijping. Na een eerste rijping in eikenhouten vaten krijgt deze rum een finish op Sauternes wijnvaten, afkomstig uit de beroemde Franse wijnregio Sauternes.

Deze extra rijping zorgt voor een unieke smaakbeleving waarin de zoete en fruitige invloeden van de dessertwijn mooi samensmelten met de zachte rumstructuur. Het resultaat is een toegankelijke maar karaktervolle rum met een elegante balans tussen zoetheid, fruit en hout.

Ideaal voor liefhebbers van zachte, aromatische rum met een verfijnde twist.

Proefnotities

Neus
Zoete aroma’s van honing, abrikoos, vanille en lichte florale tonen.

Smaak
Zacht en rond met tonen van karamel, perzik, rozijnen en subtiele kruiden.

Afdronk
Medium lang met fruitige zoetheid, zachte eik en een elegante wijninvloed.

Specificaties

• Land: Dominicaanse Republiek
• Merk: Cañero
• Type: Premium rum
• Vatrijping: Eiken vaten + Sauternes finish
• Alcoholpercentage: 40%
• Inhoud: 70 cl

De Ron Botran 18 Reserva de la Familia is een elegante en complexe rum uit Guatemala, bekend om zijn verfijnde en uitgebalanceerde karakter. Deze premium rum wordt geproduceerd van virgin suikerrietsiroop (sugar cane honey) en rijpt volgens het traditionele solera-systeem.

De rijping vindt plaats op grote hoogte in de bergen van Guatemala, wat zorgt voor een langzamere ontwikkeling en extra complexiteit. De rum rijpt in een combinatie van bourbon-, sherry- en portvaten, wat resulteert in een rijke en gelaagde smaak met zowel zoete als kruidige invloeden.

Het resultaat is een verfijnde sipping rum met een zijdezachte structuur en een mooie balans tussen fruit, hout en specerijen.

Proefnotities

Neus
Rijke aroma’s van gedroogd fruit, vanille, karamel en subtiele kruiden.

Smaak
Vol en rond met tonen van cacao, toffee, rozijnen, eik en lichte kruidigheid.

Afdronk
Lang en zacht met warme specerijen, houttonen en een elegante zoetheid.

Specificaties

• Land: Guatemala
• Merk: Ron Botran
• Type: Premium rum
• Basis: Sugar cane honey
• Rijping: Solera (tot 18 jaar)
• Vatrijping: Bourbon-, sherry- en portvaten
• Alcoholpercentage: 40%
• Inhoud: 70 cl

De Opthimus 21 Years Old Rum is een luxueuze en complexe rum uit de Dominican Republic, geproduceerd door Oliver & Oliver. Deze premium rum staat bekend om zijn lange rijping en rijke, volle karakter.

De rum rijpt volgens het solera-systeem, waarbij verschillende leeftijden worden geblend om een consistente en gelaagde smaak te creëren. Dankzij een rijping tot wel 21 jaar in eikenhouten vaten ontwikkelt deze rum diepe aroma’s van hout, zoetheid en specerijen.

Het resultaat is een elegante sipping rum met een zachte en fluweelachtige structuur, ideaal voor liefhebbers van complexe en gerijpte rum.

Proefnotities

Neus
Rijke aroma’s van vanille, karamel, geroosterde noten, cacao en gedroogd fruit.

Smaak
Vol en rond met tonen van toffee, chocolade, eik, koffie en warme kruiden.

Afdronk
Lang en zijdezacht met zoete specerijen, houttonen en een lichte hint van tabak.

Specificaties

• Land: Dominican Republic
• Producent: Oliver & Oliver
• Merk: Opthimus
• Type: Premium rum
• Rijping: Tot 21 jaar (solera)
• Alcoholpercentage: 38%
• Inhoud: 70 cl

De Burla Negra Rum is een karaktervolle en toegankelijke rum met een moderne, speelse uitstraling. Deze rum wordt geproduceerd volgens traditionele methodes en combineert een zachte structuur met een rijk en licht ziltig smaakprofiel. DIt komt omdat de Rum teruggebracht wordt naar 40% alcohol met zeewater.

Gemaakt op basis van melasse en gerijpt in eikenhouten vaten, ontwikkelt Burla Negra een mooie balans tussen zoetheid, fruit en houtinvloeden. Het resultaat is een veelzijdige rum die zowel puur als in cocktails uitstekend tot zijn recht komt.

Dankzij zijn toegankelijke karakter en warme smaakprofiel is Burla Negra een ideale keuze voor zowel beginnende rumliefhebbers als ervaren drinkers die op zoek zijn naar een soepele allround rum.

Proefnotities

Neus
Zoete aroma’s van karamel, vanille en lichte tonen van tropisch fruit.

Smaak
Zacht en rond met toffee, honing, gedroogd fruit, subtiele kruiden en ziltige toetsen. 

Afdronk
Soepel en medium lang met zoete eik en een lichte kruidigheid.

Specificaties

• Type: Rum

• Basis: Melasse

• Vatrijping: Eikenhouten vaten

• Alcoholpercentage: 40%

• Inhoud: 70 cl

De Phraya 8 Years Old Rum is een premium Thaise rum die traditie en tropische rijping combineert tot een rijke en verfijnde smaakbeleving. Deze rum wordt geproduceerd van zorgvuldig geselecteerd suikerriet en rijpt gedurende 8 jaar in verkoolde Amerikaanse eikenhouten vaten.

Dankzij het warme en vochtige klimaat van Thailand ontwikkelt de rum sneller complexe aroma’s en een zachte, ronde structuur. De lange rijping zorgt voor extra diepgang met een mooie balans tussen zoetheid, houtinvloeden en subtiele kruidigheid.

Het resultaat is een elegante en volle rum die zowel puur als in luxe cocktails uitstekend tot zijn recht komt.

Proefnotities

Neus
Rijke tonen van honing, vanille, karamel en tropisch fruit.

Smaak
Vol en zacht met butterscotch, kokos, gedroogd fruit en lichte kruiden.

Afdronk
Lang en warm met zoete vanille, eik en een subtiele kruidigheid.

Specificaties

• Land: Thailand

• Merk: Phraya

• Type: Premium rum

• Leeftijd: 8 jaar

• Vatrijping: Verkoolde Amerikaanse eiken vaten

• Alcoholpercentage: 40%

• Inhoud: 70 cl

De Baie des Trésors Fruits des Pluies is een verfijnde agricole rum afkomstig van het Caribische eiland Martinique. Deze rum wordt geproduceerd uit vers suikerrietsap in plaats van melasse, wat zorgt voor een frisse, pure en uitgesproken aromatische stijl.

De naam Fruits des Pluies (“vruchten van de regen”) verwijst naar de percelen waar het suikerriet groeit onder invloed van tropische regenval. Dit terroir geeft de rum zijn levendige en fruitige karakter.

De rijping gebeurt in zorgvuldig geselecteerde eikenhouten vaten, waardoor de frisse agricole stijl mooi wordt aangevuld met zachte houttonen en extra diepgang.

Het resultaat is een elegante en expressieve rum met een perfecte balans tussen frisheid, fruit en subtiele kruidigheid.

Proefnotities

Neus
Fris en aromatisch met tonen van suikerriet, citrus, tropisch fruit en florale accenten.

Smaak
Levendig en fruitig met limoen, groene appel, honing en lichte kruiden.

Afdronk
Fris en medium lang met zachte eik, minerale tonen en een elegante droogheid.

Specificaties

• Land: Martinique

• Merk: Baie des Trésors

• Type: Rhum Agricole

• Basis: Vers suikerrietsap

• Vatrijping: Eikenhouten vaten

• Alcoholpercentage: 50%

• Inhoud: 70 cl

De Rum & Cane Spanish Caribbean Rum is een elegante en toegankelijke rum geïnspireerd op de Spaanse rumstijl, bekend om zijn zachte en verfijnde karakter. Deze blend brengt rum samen uit verschillende Caribische landen waar de Spaanse invloed centraal staat, zoals Dominican Republic, Cuba en Panama. Per batch worden er 2 'eilanden' gemengd.

De rum wordt gemaakt op basis van melasse en rijpt in eikenhouten vaten, wat zorgt voor een soepele en gebalanceerde smaak. Kenmerkend voor deze stijl zijn de zachte zoetheid, lichte houtinvloeden en elegante fruittonen.

Het resultaat is een veelzijdige rum die zowel puur als in cocktails uitstekend tot zijn recht komt.

Proefnotities

Neus
Licht en verfijnd met vanille, honing, tropisch fruit en een vleugje karamel.

Smaak
Zacht en rond met tonen van toffee, banaan, lichte kruiden en subtiele eik.

Afdronk
Soepel en medium lang met zoete vanille en een zachte houttoets.

Specificaties

• Regio: Caribbean (Spanish style)

• Merk: Rum & Cane

• Type: Blended rum

• Basis: Melasse

• Alcoholpercentage: 40%

• Inhoud: 70 cl

De Naga Rum Siam Edition is een verfijnde Aziatische rum met een exotisch karakter, geïnspireerd door de mythologische Naga – de beschermende slang uit Zuidoost-Aziatische legendes. Deze rum wordt geproduceerd in Thailand en combineert traditionele technieken met een uniek rijpingsproces.

De basis bestaat uit suikerrietmelasse, waarna de rum rijpt in een combinatie van ex-bourbonvaten en lokaal hout. Het tropische klimaat versnelt de rijping en zorgt voor een rijke, zachte en aromatische stijl met een mooie balans tussen zoetheid en kruidigheid.

Het resultaat is een toegankelijke maar karaktervolle rum met warme, exotische invloeden – ideaal om puur te drinken of in premium cocktails.

Proefnotities

Neus
Tropisch fruit, honing, vanille en lichte florale tonen.

Smaak
Zacht en rond met karamel, banaan, kokos, kruiden en een vleugje hout.

Afdronk
Medium lang met zoete specerijen, zachte eik en een warme, exotische toets.

Specificaties

• Land: Thailand

• Merk: Naga

• Type: Premium rum

• Basis: Melasse

• Vatrijping: Ex-bourbon en lokaal hout

• Alcoholpercentage: 40%

• Inhoud: 70 cl

De Phraya Gold Rum is een premium Thaise rum die luxe en vakmanschap perfect combineert. Deze rum wordt geproduceerd van zorgvuldig geselecteerd suikerriet en rijpt in verkoolde Amerikaanse eikenhouten vaten, wat zorgt voor een rijke en verfijnde smaak.

Wat deze rum extra bijzonder maakt, is de rijping onder het warme en vochtige klimaat van Thailand. Dit versnelt de interactie tussen het hout en de rum, waardoor diepe en complexe aroma’s ontstaan met een zachte en ronde structuur.

De elegante fles en premium uitstraling maken Phraya Gold niet alleen een genot om te drinken, maar ook een stijlvolle keuze als geschenk.

Proefnotities

Neus
Rijke aroma’s van honing, vanille, karamel en tropisch fruit.

Smaak
Zacht en vol met tonen van butterscotch, kokos, gedroogd fruit en lichte kruiden.

Afdronk
Lang en soepel met zoete vanille, zachte eik en een warme kruidigheid.

Specificaties

• Land: Thailand

• Merk: Phraya

• Type: Premium rum

• Vatrijping: Verkoolde Amerikaanse eiken vaten

• Alcoholpercentage: 40%

• Inhoud: 70 cl

De Bladnoch Alinta Peated is een krachtige en zeldzame geturfde single malt van de historische Bladnoch Distillery in Bladnoch. In tegenstelling tot de meeste zachte Lowland whisky’s toont deze expressie een intensere, rokerige kant van de distilleerderij.

De naam Alinta betekent “vuur” of “vlam” en verwijst naar de krachtige turfrook die deze whisky kenmerkt. De rijping gebeurt in een combinatie van Pedro Ximénez sherryvaten en ex-bourbonvaten, wat zorgt voor een rijke balans tussen zoete sherrytonen, fruit en rokerige intensiteit.

Het resultaat is een complexe en karaktervolle whisky waarin diepe sherry-invloeden, zachte turfrook en warme kruiden samenkomen.

Proefnotities

Neus
Rook, gedroogde rozijnen, pure chocolade, sinaasappelschil en warme kruiden.

Smaak
Vol en intens met tonen van sherryzoetheid, cacao, karamel, gerookte mout en kruidige eik.

Afdronk
Lang en krachtig met aanhoudende rook, zoet gedroogd fruit en lichte peperigheid.

Specificaties

• Land: Schotland

• Regio: Lowlands

• Distilleerderij: Bladnoch Distillery

• Type: Peated Single Malt Scotch Whisky

• Vatrijping: Pedro Ximénez sherryvaten en bourbonvaten

• Alcoholpercentage: 47%

• Inhoud: 70 cl

De Bladnoch Liora is een elegante en verfijnde Lowland single malt afkomstig van de historische Bladnoch Distillery in Bladnoch. De naam Liora betekent “geschenk van licht” en weerspiegelt het frisse en levendige karakter van deze whisky.

Deze expressie rijpt volledig in nieuwe Amerikaanse eikenhouten vaten (virgin oak), wat zorgt voor een warme en aromatische stijl met duidelijke tonen van vanille, karamel en zachte kruiden. De invloed van het verse eikenhout geeft de whisky extra diepte en structuur, terwijl de typische elegante Lowland-stijl behouden blijft.

Het resultaat is een rijke maar toegankelijke single malt met een mooie balans tussen zoete eik, fruitige tonen en subtiele kruidigheid.

Proefnotities

Neus
Vanille, honing, citrus en lichte bloemige tonen met warme eik.

Smaak
Zacht en rond met karamel, toffee, rijpe appel, vanille en kruidige eik.

Afdronk
Medium lang met zoete mout, warme kruiden en een zachte houttoets.

Specificaties

• Land: Schotland

• Regio: Lowlands

• Distilleerderij: Bladnoch Distillery

• Type: Single Malt Scotch Whisky

• Vatrijping: Virgin American Oak

• Alcoholpercentage: 52,2%

• Inhoud: 70 cl

De Bladnoch Samsara is een elegante Lowland single malt die het vakmanschap van de Bladnoch Distillery in Bladnoch mooi weerspiegelt. De naam Samsara komt uit het Sanskriet en verwijst naar de cyclus van wedergeboorte en vernieuwing, wat symbool staat voor de heropleving van de distilleerderij.

Deze whisky rijpt in een combinatie van California red wine casks en bourbonvaten. Hierdoor ontstaat een zachte en fruitige stijl met een mooie balans tussen zoete mouttonen, rijp fruit en subtiele kruidigheid.

Met zijn toegankelijke en verfijnde karakter is Samsara een perfecte kennismaking met de elegante stijl van Lowland whisky.

Proefnotities

Neus
Frisse aroma’s van rode bessen, appel, honing en lichte vanille.

Smaak
Zacht en fruitig met tonen van aardbei, karamel, citrus en een vleugje kruiden.

Afdronk
Medium lang met zoete mout, zacht fruit en een lichte eikentoets.

Specificaties

• Land: Schotland

• Regio: Lowlands

• Distilleerderij: Bladnoch Distillery

• Type: Single Malt Scotch Whisky

• Vatrijping: Bourbon- en Californische rode wijnvaten

• Alcoholpercentage: 46,7%

• Inhoud: 70 cl

De Arran The Bodega Sherry Cask is een krachtige en volle single malt afkomstig van de Lochranza Distillery op het eiland Isle of Arran. Deze expressie maakt deel uit van de core range van Arran en staat bekend om zijn rijke sherrykarakter en indrukwekkende vatsterkte.

De whisky rijpt volledig in zorgvuldig geselecteerde first fill sherry hogsheads uit Jerez. Deze vaten geven de whisky diepe tonen van gedroogd fruit, chocolade en warme kruiden, terwijl het natuurlijke fruitige karakter van Arran mooi behouden blijft.

Gebotteld op cask strength (ongeveer 55,8%), zonder koude filtratie en zonder toegevoegde kleurstoffen, biedt deze whisky een intense en authentieke sherry-ervaring voor liefhebbers van krachtige single malts.

Proefnotities

Neus
Rijke aroma’s van rozijnen, pure chocolade, sinaasappelschil en warme kruiden.

Smaak
Vol en krachtig met tonen van gedroogde vijgen, karamel, cacao, kaneel en geroosterde noten.

Afdronk
Lang en verwarmend met sherryzoetheid, kruidige eik en aanhoudende fruitige tonen.

Specificaties

• Land: Schotland

• Regio: Isle of Arran

• Distilleerderij: Lochranza Distillery

• Merk: Arran

• Type: Single Malt Scotch Whisky

• Vatrijping: First Fill Sherry Hogsheads

• Alcoholpercentage: ca. 55,8%

• Inhoud: 70 cl

De Talisker The Wild Blue is een maritieme single malt die het ruige karakter van de kust van Isle of Skye perfect weerspiegelt. Deze expressie benadrukt de typische stijl van Talisker: krachtige rook, peperige kruidigheid en frisse kustinvloeden.

De whisky rijpt in een combinatie van zorgvuldig geselecteerde eikenhouten vaten, wat zorgt voor een mooie balans tussen rokerige intensiteit, zoete mouttonen en zachte vanille. Het resultaat is een levendige en karaktervolle single malt waarin rook, zeezilt en warme kruiden harmonieus samenkomen.

Met zijn uitgesproken kustkarakter en elegante complexiteit is The Wild Blue een ideale keuze voor liefhebbers van rokerige en maritieme whisky’s.

Proefnotities

Neus
Frisse zeelucht met rook, citrus, vanille en lichte kruidigheid.

Smaak
Rijke mouttonen met peperige warmte, zachte turfrook, karamel en hints van gedroogd fruit.

Afdronk
Lang en verwarmend met aanhoudende rook, ziltige tonen en subtiele eik.

Specificaties

• Land: Schotland

• Regio: Isle of Skye

• Distilleerderij: Talisker

• Type: Single Malt Scotch Whisky

• Alcoholpercentage: 48,2%

• Inhoud: 70 cl