Wijndomeinen / Domaine Francois Schwach
Domaine Schwach hebben we leren kennen tijdens een reis in de Elzas. Een familiebedrijf die voortreffelijke elzaswijn produceert. Hier niks out of the box, maar een mooie reflectie wat de streek te bieden heeft aan types wijnen. Pinot Blanc, muscat, gewürztraminer en de heel lekkere Riesling. Daarnaast produceren ze ook enkel crémants. Een Blanc de Blancs en een Blanc de Noirs.
Proeven maar, een ware ontdekking!