Name: Robert de Nola
Price: 9.95 EUR
Availability: InStock

Robert de Nola

50% Xarel-lo - 25% Parellada - 25% Macabeo

€ 9,95

Prijs per stuk

Het aantal wijnpunten dat je voor dit product ontvangt is 9

Variatie: Robert de Nola

Aantal:

Bestellen

Heeft u een vraag over dit product?

Stel ons uw vraag

Mail

Omschrijving
Bijlagen

Robert de Nola, ook bekend onder zijn pseudoniem Mestre Robert, was een Catalaans Chef-kok en schrijver van het allereerste gedrukte kookboek in het Catalaans, Libre dle Coch (1520). Hij was chef-kok aan het hof van Ferdinand I van Napels.

De Robert de Nola Brut-cava is geproduceerd door de inheemse variëteiten van Penedès te verwennen, geoogst op hun eigen boerderijen met openhartige terroirs, de coupage te verzorgen met een langzame tweede gisting bij lage temperatuur en een stille rust op de droesem. 50% van Xarel·lo zorgt voor het lichaam en de noodzakelijke structuur om het verstrijken van de tijd te verdragen. 25% van Macabeo biedt elegantie, finesse en delicate bittere tonen met aroma's van wit en zoet fruit. 25% van Parellada sluit de coupage met een
zeer verfrissende lichte citroenzuur.

De cava heeft een bleke ondertoon met smaragdgroene nuances. Delicate en fijne bubbels met een mooie, homogene schuimkraag.
In de neus lichte houttoetsen, citrus, zoete sinaasappel. 
De fijne bubels blijven gedurende een mooie lengte in de mond, mooie zuurtegraad en tonen van vers fruit, zoete en zachte citrustoetsen, met een lichte amandeltoets in de afdronk.

Deze cava kent 14 maanden flesrijping

Stel een vraag over dit product

Jouw vraag is verzonden! Bedankt.

We zullen jou zo snel mogelijk voorzien van een antwoord.