De X-GIN is een vernieuwende gin op basis van Cacaobonen uit Colombia, Hazelnoten uit Piemonté, Amandelnoten uit Avola, Wilde Peper en Vanillestokken uit Madagascar. Een echte primeur dus!
Na 14 verschillende recepturen zijn Peter (Xolato) en Patrick (De Moor), tot een uniek Gin concept gekomen.
Naast de jeneverbes worden nog 45 van de beste specerijen van over de hele wereld gebruikt die ook terug te vinden zijn in de Xolato chocolaatjes.
De naam X-Gin verwijst naar de origine van de cacaobonen waar de Inca's, Azteken en de Maya's een godendrank mee brouwden.
Zij vonden dit een drank voor Goden en Koningen.
Eén die zorgde voor een langere levensduur, extra intelligentie en dat een afrodisiacum was..
Deze drank noemden ze Xocolatl.
Deze godendrank is dan ook heerlijk puur als digestief.
Tonic:
Erasmus Bond Dry
Garnish: de bijgeleverde cacao nibs