Categorieën

Witte wijn / Italië / Uno di Uno

Uno di Uno - Wines Unlimited
Uno di Uno

100% Vermentino

€ 9,10
Prijs per stuk

 

Aantal: 
Bestellen
 

| Meer

Heeft u een vraag over dit product?

Stel ons uw vraag

De eigenaardigheid van deze wijn ligt in de methode van het vinifiëren. Ze maken namelijk gebruik van de Palmenti voor de fermentatiefase. Deze manier van wijnmaken werd al gebruikt sinds de vroegste wijnervaringen in Puglia. Tegenwoordig kunnen we nog archeologische vondsten bezichten die dit bewijzen. Palmenti  zijn lage, zeer brede, volledig open betonnen of granieten kuipen. Hierdoor krijgen we een optimaal contact met de schil alsook met zuurstof in deze cruciale fase. Door deze methode te gebruiken verkrijgen we een wijn met een geweldige structuur, intense concentratie en door het  volledig schilcontact en de grotere ontbinding van de zuurstof in de fermenterende wijn maakt de rijping van de tannines minder agressief!

Strogeel met groene reflecties. De neus wordt getrakteerd op fruitige aroma's van wit fruit en ceder, abrikoos en appel. In de mond is de wijn vol, rond en fruitig sappig. Een mooi en evenwichtige zuurtegraad.


Serveertip: Aperitief, bij mediterraanse gerechten, vis, geroosterde groenten, fruits de mer,...
 

Stel een vraag over dit product

Velden met een * zijn verplicht om in te vullen.

Jouw vraag is verzonden! Bedankt.

We zullen jou zo snel mogelijk voorzien van een antwoord.

Deze website gebruikt cookies om het bezoek te meten, we slaan geen persoonlijke gegevens op.

Je moet minstens18 jaar zijn om verder te kunnen gaan.