Uno di Uno

100% Vermentino

€ 10,20

Prijs per stuk

Het aantal wijnpunten dat je voor dit product ontvangt is 10

Variatie: Uno di Uno

Aantal:

Bestellen

Heeft u een vraag over dit product?

Stel ons uw vraag

Mail

Omschrijving
Bijlagen

De eigenaardigheid van deze wijn ligt in de methode van het vinifiëren. Ze maken namelijk gebruik van de Palmenti voor de fermentatiefase. Deze manier van wijnmaken werd al gebruikt sinds de vroegste wijnervaringen in Puglia. Tegenwoordig kunnen we nog archeologische vondsten bezichten die dit bewijzen. Palmenti zijn lage, zeer brede, volledig open betonnen of granieten kuipen. Hierdoor krijgen we een optimaal contact met de schil alsook met zuurstof in deze cruciale fase. Door deze methode te gebruiken verkrijgen we een wijn met een geweldige structuur, intense concentratie door het volledig schilcontact.

Omschrijving:
Strogeel met groene reflecties. De neus wordt getrakteerd op fruitige aroma's van wit fruit en ceder, abrikoos en appel. In de mond is de wijn vol, rond en fruitig sappig. Een mooi en evenwichtige zuurtegraad.

Serveertip: Aperitief, bij mediterraanse gerechten, vis, geroosterde groenten, fruits de mer,...

Stel een vraag over dit product

Jouw vraag is verzonden! Bedankt.

We zullen jou zo snel mogelijk voorzien van een antwoord.