De Cava Mas d’en Bros is een Spaanse mousserende wijn, geproduceerd volgens de traditionele methode. Het is een elegante en frisse cava die voornamelijk wordt gemaakt van de druivensoorten Macabeo, Xarel·lo en Parellada, die typisch zijn voor de regio Penedès in Catalonië.
Kenmerken van de Cava Mas d’en Bros:
-
Smaakprofiel: Fris, fruitig en evenwichtig, met tonen van citrus, appel en witte bloemen.
-
Aroma’s: Fijne en frisse geuren van rijp fruit, lichte bloemige tonen en subtiele gistachtige accenten.
-
Bubbels: Fijne en aanhoudende mousse, wat zorgt voor een aangename mondbeleving.
-
Alcoholpercentage: Rond de 11,5%.
-
Serveertemperatuur: Ideaal tussen de 6-8°C.
-
Perfecte gelegenheden: Geschikt als aperitief, bij lichte voorgerechten, tapas of zeevruchten.
Deze cava wordt geproduceerd door het wijnhuis Castell d’Or, een samenwerkingsverband van verschillende coöperaties in de regio, bekend om hun kwaliteitsvolle mousserende wijnen.