Stauning HØST Danish Whisky
De Stauning HØST is een toegankelijke en karaktervolle Deense whisky die de warme kleuren en smaken van de herfst weerspiegelt – precies waar de naam HØST (Deens voor “herfst”) naar verwijst. Deze whisky wordt geproduceerd in de distilleerderij van Stauning in Stauning, waar traditionele ambachtelijke technieken centraal staan.
Voor deze whisky combineert Stauning single malt en rye whisky, beide gemaakt van lokaal geteelde granen die op de vloer worden gemout. De rijping vindt plaats in een combinatie van bourbonvaten en portvaten, wat zorgt voor een mooi evenwicht tussen zoete, kruidige en fruitige tonen.
Het resultaat is een zachte en veelzijdige whisky met een modern Scandinavisch karakter: toegankelijk voor beginners maar ook interessant voor ervaren whiskydrinkers.
Proefnotities
Neus
Zoete mout, honing, rijpe appel en subtiele tonen van gedroogd fruit.
Smaak
Rond en licht kruidig met karamel, vanille, zachte roggetonen en hints van bessen.
Afdronk
Zacht en medium lang met fruitige zoetheid, lichte kruiden en een warme moutigheid.
Specificaties
