Catalpa

100% Malbec

€ 13,10

Prijs per fles

Het aantal wijnpunten dat je voor dit product ontvangt is 13

Variatie: Catalpa

Atamisque Bodega Atamisque_wines unlimited

Aantal:

Bestellen

Heeft u een vraag over dit product?

Stel ons uw vraag

Mail

Omschrijving
Bijlagen

Domein:

Bodega Atamisque, “La bodega de techo de piedra”, de kelder met het stenen dak. Bodega Atamisque is de enige kelder met een stenen dak. De leistenen komen van de provincie San Juan en verwijzen naar de daken in de Italiaanse en Franse Alpen.
“Uco” was een Indiaans opperhoofd van de Huarpes milcayak stam. Ze waren de eerste en enige inwoners van deze vallei tot de komst van de Inca’s in 1490. De Jezuïeten vestigden zich in Mendoza in 1608 en in 1658 stichtten ze Estancia (boerderij) San José. Deze boerderij in de Uco Vallei groeide al snel uit tot een dorp, het latere Atamisque. Atamisque kende door de eeuwen heen verscheidene eigenaars tot het in 2002 gekocht werd door de Fransman John Du Monceau. De grootvader van zijn echtgenote Chantal was wijnboer in Bourgogne en daarom besloten ze om er wijn te maken.
Bodega Atamisque heeft een capaciteit van 500.000 liter en werkt volledig op gravitatie zodat tijdens de vinificatie geen pompen gebruikt worden.
Catalpa is een mooi verfijnd samenspel van fruit en kracht, typisch aan Malbec

Omschrijving:

Kleur: Intens dieprood met een purper schijn.
Neus: Aroma's van violet en braambes, gevolgd door tonen van koffie en chocolade.
In de mond: Geconcentreerd en krachtig, frisse zuren en malse tannines zorgen voor een grote wijn.
Afdronk: Lange krachtige afdronk.
50% wordt 12 maanden gerijpt in nieuwe Fransen eiken vaten, 50% rust op inox.

foodpairing: Serveer bij tussenribstuk met rode wijn saus of stoofpot van grof wild. Sterke kazen, Pasta met romige sauzen.

Stel een vraag over dit product

Jouw vraag is verzonden! Bedankt.

We zullen jou zo snel mogelijk voorzien van een antwoord.