Seméli Feast White

Domein:
Semeli, opgericht in 1979, is een toonaangevende modern Grieks wijndomein, één van de belangrijkste van het land. De wijngaarden situeren zich op de heuvels van Nemea, omgeven door eeuwenoude cipressen en olijfbomen, één van de mooiste landschappen in de Peloponnesos. Nemea wordt beschouwd als het kroonjuweel van de nieuwe wijnindustrie én de belangrijkste appellatie van Griekenland, terwijl de geschiedenis van het wijnmaken hier helemaal teruggaat tot de Griekse oudheid. Met diepe wortels in aloude tradities en een blik op de toekomst worden hier wijnen geproduceerd van uitzonderlijke kwaliteit. Het zonnige mediterrane klimaat en het buitengewone terroir, gecombineerd met het deskundige vakmanschap van de wijnmakers en de succesvolle blending van inheemse en internationale variëteiten, resulteren in wijnen met een uniek en verfijnd karakter die het respect van vele experts hebben verdiend en de harten van menig wijnliefhebbers over de hele wereld hebben veroverd. 

Om de best mogelijke druivenkwaliteit te garanderen, zijn de wijngaarden van Semeli momenteel in overgang van conventionele naar biologische teelt. Ecologie is hier een belangrijk aspect en de bescherming en bevordering van de natuurlijke omgeving is iets wat we terugvinden in alle activiteiten van dit wijnbedrijf. Nemea is trots om als volledig CO2 neutraal bedrijf te kunnen bijdragen aan een klimaatvriendelijkere toekomst. 



Omschrijving:
Het Griekse woord ‘Giorti’ staat voor feest, en daarmee is meteen ook de toon gezet om deze wijn te omschrijven! Een uitbundig aroma van rozenblaadjes, citroenbloesem, grapefruit, afgewerkt met een elegante toets van kruiden en muscat, prikkelt onze zintuigen. Een gulle fruitigheid en  een gedreven verfrissend mondgevoel, mooi in balans met fijne zuurtjes en een subtiele afdronk.

foodpairing
Past perfect bij allerlei Oosterse gerechten, maar is tevens een uitermate lekkere drinkwijn waarbij ook de prijs de pret niet kan bederven!