Lady B Organic White

Domein:
Bodegas Antonio Candela is een familiebedrijf uit Yecla (Murcia) met een nalatenschap van vier generaties. Vanuit de D.O. Yecla werkt de bodega met vooral Monastrell, aangevuld met rassen als Syrah en Petit Verdot, om wijnen te maken met rijp fruit, kruidigheid en een mediterrane signatuur. Traditie en modernisering gaan hand in hand: oude wijngaarden op kalkrijke bodems, zorgvuldige selectie en, waar passend, rijping op Frans/Amerikaans eiken leveren karaktervolle, evenwichtige wijnen die het terroir van Yecla helder laten spreken.

Omschrijving:
Deze wijn valt op door zijn intense fruitige aroma’s. In de mond is hij fris, met bloemige accenten en een lange afdronk. Goed in balans.

foodpairing: Geschikt voor vissoorten zoals heek, zeeduivel en kabeljauw.
Ook geschikt voor gegrild wit vlees, zeevruchten, pasta met milde sauzen en groenten.