Domein:
Het verhaal van Decugnano dei Barbi begint in de middeleeuwen, op de heuvels rond Orvieto in Umbrië. Al in 1212 wordt in documenten melding gemaakt van wijnbouw op deze plek. De wijngaarden behoorden destijds toe aan kerkelijke instellingen; priesters van Santa Maria di Decugnano produceerden er wijn voor religieus gebruik. Eeuwenlang bleef het landgoed in handen van de Kerk, een stille getuige van de diepgewortelde wijntraditie van Orvieto.
Na de eenwording van Italië in 1861 ging het domein over in particuliere handen. Toch raakte het in de loop der tijd in verval, tot het begin van een nieuw hoofdstuk in 1973. In dat jaar kocht de jonge wijnhandelaar Claudio Barbi het historische maar verwaarloosde landgoed. Gedreven door visie en respect voor het terroir besloot hij de oude wijngaarden nieuw leven in te blazen. Hij herplantte percelen, moderniseerde de kelder en bouwde aan een wijnhuis dat traditie en innovatie zou verbinden.
De eerste moderne wijnen verschenen in 1978. Naast een verfijnde Orvieto Classico introduceerde Claudio Barbi ook vernieuwende projecten. Zo produceerde hij een van de eerste Metodo Classico-schuimwijnen van Umbrië en ontwikkelde hij in 1981 een bijzondere zoete wijn op basis van edele rotting – een gedurfde stap die zijn reputatie als pionier bevestigde.
Het unieke karakter van Decugnano dei Barbi is onlosmakelijk verbonden met zijn terroir. De wijngaarden liggen op circa 320 meter hoogte, op bodems van mariene oorsprong uit het Plioceen, rijk aan fossiele schelpen en mineralen. Deze ondergrond geeft de wijnen hun kenmerkende frisheid en mineraliteit, een echo van een oeroude zee die hier ooit lag.
Vandaag wordt het domein geleid door Enzo Barbi, die de filosofie van zijn vader voortzet. Onder zijn leiding blijft Decugnano dei Barbi trouw aan zijn geschiedenis, terwijl het tegelijk vooruitkijkt. Zo vormt het wijnhuis een brug tussen acht eeuwen traditie en hedendaagse verfijning – een levend stuk Umbrië waar verleden en toekomst samenkomen in het glas.
Naam en betekenis van het etiket:
Mare Antico betekent letterlijk “oude zee” — een directe verwijzing naar het oeroude mariene verleden van het terroir waarin de wijngaarden liggen. Miljoenen jaren geleden lag hier een zee; na verloop van tijd werd ze een rijke bodem vol mariene fossielen en schelpen, die nog steeds een karakteristieke minerale spankracht geven aan de wijnen van Decugnano. Het huidige etiket toont deze mysterieuze, donkere achtergrond als ode aan dat verleden en de unieke bodem waarop de druiven groeien.
Tot voor kort droeg deze wijn een andere naam — “IL” Bianco di Decugnano dei Barbi — met een eenvoudiger, ovale, minimalistische etiket uit de jaren ’70. Dat etiket bestaat nog steeds lokaal in Umbrië, een nostalgische herinnering aan de authentieke stijl van toen.
Mare Antico is een Orvieto Classico Superiore DOC-wijn uit Umbrië, Italië. Hij wordt gemaakt van een zorgvuldig samengestelde blend van Grechetto, Vermentino, Chardonnay en Procanico — vaak met een klein deel dat vergist en rijpt in Franse eiken vaten, terwijl het merendeel in roestvrij staal wordt gevinifieerd.
De druiven komen vooral van de oudste wijngaarden van het domein, met diepe wortels die de rijke zandige, fossielrijke bodems doordringen.
Ratings:
*Tre bicchieri – Gambero Rosso
*94,5 Associazone Italiana Sommelier
* 93 Kerin O'Keefe
Omschrijving:
Heldere, bleke strogele tint met soms een lichte gouden glans.
Neus
Expressief en gelaagd, met aroma’s van rijpe peer, citruszest, honeysuckle (wilde kamperfoelie) en soms subtiele bloemige noten.
Smaak
Op het palet is de wijn textuurrijk en verfijnd, met steenfruit (zoals perzik), citroenolie, een karakteristieke chalky mineraliteit en een elegante frisheid. De afdronk is vaak lang en verfrissend met een noot van amandel, citrus-schil en een lichte ziltige indruk — een hint van het maritieme verleden van de bodem.
Professionele beoordelingen noemen de wijn vaak elegant, gebalanceerd en complex, met frisheid, mineraliteit en structurele diepgang die boven gemiddeld zijn voor witte Italiaanse wijnen in dezelfde prijsklasse.
foodpairing:
Ronder, complexer en licht romig met mineraliteit.
Perfect bij rijkere visgerechten, zoals zeebaars uit de oven, coquilles of risotto met zeevruchten. Ook prachtig bij gevogelte in een lichte roomsaus of bij pasta met truffel, waar zijn structuur en diepte volledig tot hun recht komen.
