San Francesco Settemari

Domein: 
Het historische Fattoria San Francesco in Calabrië staat sinds vele jaren bekend voor haar topwijnen. Het domein heeft een unieke kelder en is omringd door zacht glooiende hellingen met een uitzicht op de Ionische zee en wijngaarden. 
Bij San Francesco gaan traditie en moderne vinificatietechnieken hand in hand. Vele van hun wijnen werden internationaal bekroond.

Oogst/ Vinificatie:
Enkel de Chardonnay rijpte in eikenhouten vaten gedurende twee maanden. De Greco-druif boost de Chardonnay naar een hoger en complexer niveau.

Omschrijving:
Strogele kleur met lichte groene toetsen. Complexe florale aroma’s. lichte impressies van abrikoos en exotische vruchten. Weelderige mondstructuur. Aangename fruitige wijn.

Foodpairing: Perfect bij hors d’oeuvres alsook bij visgerechten en zeevruchtenschotels